Discovery of korea

1. کیمچی (Kimchi): غذای ملی کره‌ای که از تخمیر کلم و سبزیجات با ادویه‌های تند تهیه می‌شود. کیمچی یک جزء اصلی در سفره‌های کره‌ای است و به عنوان چاشنی یا خوراک فرعی سرو می‌شود.

2. بیبیمباب (Bibimbap): یک غذای مخلوط شامل برنج، سبزیجات، گوشت، و تخم‌مرغ که با سس گوجوجانگ (سس تند کره‌ای) مزه‌دار می‌شود. این غذا با ظاهر رنگارنگ و طعم‌های متنوع خود شناخته می‌شود.

3. بولگوگی (Bulgogi): گوشت گاو مارینه شده و کباب شده که با سس سویا، سیر، شکر و پیاز سبز طعم‌دار شده است. این غذا معمولاً به صورت کبابی یا در ماهیتابه پخته می‌شود.

4. تteokbokki (Tteokbokki): کوفته‌های برنجی پخته شده در سس تند گوجوجانگ. این غذای خیابانی محبوب با طعم تند و شیرین خود شناخته می‌شود.

5. سامگیوتانگ (Samgyetang): سوپ مرغ با جینسنگ، خرماهای چینی، برنج و سیر. این سوپ مقوی در فصل تابستان برای تقویت بدن مصرف می‌شود.

6. ججابچای (Japchae): نودل‌های نشاسته سیب‌زمینی شیرین که با سبزیجات، گوشت و سس سویا تهیه می‌شود. این غذا با طعم شیرین و شور خود محبوب است.

7. هودووک (Hotteok): پنکیک شیرین کره‌ای که با شکر، عسل، دارچین و بادام پر شده است. این دسر خوشمزه معمولاً در زمستان مصرف می‌شود.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *